企业使命
传承中国酱香白酒的酿造智慧，让更多人品尝到时间的味道，让中国好酱酒走向世界。
企业愿景
成为中国酱香白酒的标杆品牌，以品质赢得尊重，以文化连接人心，百年传承，历久弥新。
核心价值观
守正创新，匠心致远。敬畏自然风土，尊重传统工艺，坚持长期主义，做时间的朋友。
企业文化
以时为友，以匠为魂，以德为根。
以时为友，以匠为魂，以德为根。
传承中国酱香白酒的酿造智慧，让更多人品尝到时间的味道，让中国好酱酒走向世界。
成为中国酱香白酒的标杆品牌，以品质赢得尊重，以文化连接人心，百年传承，历久弥新。
守正创新，匠心致远。敬畏自然风土，尊重传统工艺，坚持长期主义，做时间的朋友。
在北纬27度酒业，每一位酿酒师都是时间的守护者。他们中的大多数人，从学徒做起，在酒窖里度过了数十个寒暑，将毕生心血融入每一轮次的蒸馏与勾调。
制曲讲究"高温"，下沙讲究"时令"，堆积讲究"手感"，入窖讲究"火候"。这些无法被量化的经验，只能由师父手把手地传授给徒弟，一代接一代，口传心授。
我们相信，最好的酿酒师不是最聪明的，而是最有耐心的。好酒从不辜负等待。
取之自然，回馈社会。
与仁怀当地农户建立长期合作，订单式种植红缨子高粱，带动周边乡村经济发展。
设立酿酒师培养计划，与贵州高校合作，为酱酒行业输送专业人才，推动行业可持续发展。
投资赤水河流域生态保护，建设污水处理系统，推行绿色酿造，守护这片不可复制的风土。
积极参与酱香白酒酿制技艺的非遗保护工作，资助传统酿造文化研究与记录，留住珍贵的技艺记忆。
每一位成员，都是品牌品质的守护者。
首席酿酒师
三代酿酒世家传承人，从事酱酒酿造逾三十年，深谙"一二九八七"工艺精髓。
勾调总监
国家级评酒委员，专注酱酒勾调二十余年，以敏锐的嗅觉与味觉塑造品牌独特风味。
生产总监
负责从原料到成品的全程品控，建立并完善了企业质量管理体系，确保每一瓶酒的品质一致。
品牌总监
深耕白酒行业品牌运营十五年，推动北纬27度品牌走向全国，致力于讲好中国酱酒故事。